#2 - invention culinaire : salade

Comme j'avais plein de chou chinois .... j'ai décidé de faire une petite salade composée à ma sauce.

Avec un reste de riz et de Quico de Priméal (quinoa et légumineuses) froid (froid mais cuit, hein!), j'ai ajouté de l'oignon rouge émincé, du chou chinois émincé. J'ai mis par dessus un peu de gingembre moulu, un peu de nuoc mam, et surtout de la sauce de soja. Je pense que j'ai mis trop de nuoc mam, personnellement, car je n'ai pas arrêté de boire de l'eau après.

En tout cas, c'était super sympa.

Bises.

ATTENTION ! Je n'ai pas vérifié si le nuoc nam contenait du gluten ou pas.